Loetju.id - Boyolali (07/08/23) - KKN TIM II Universitas Diponegoro (UNDIP) yang diterjunkan di Desa Sangge, Kecamatan Klego, Boyolali memperkenalkan inovasi ekonomi kreatif berupa produk selai dari buah sawo.
Pada Senin, 7 Agustus 2023, KKN Tim II Desa Sangge melaksanakan workshop pelatihan pembuatan selai sawo dan pemaparan rencana pemasaran brand Sapodilla Jam sebagai UMKN rumah tangga Desa Sangge. Brand tersebut rumah untuk ekonomi kreatif selai sawo yang Tim KKN II UNDIP kenalkan.
Selain pelatihan pembuatan selai sawo, para ibu kader PKK juga mendapat pelatihan pengolahan limbah kulit sawo, pengolahan limbah cucian, pembukuan secara digital, editing logo, pendaftaran sertif halal MUI, dan pengoprasian Shopee Seller.
Setelahnya juga diadakan kegiatan diskusi terkait perencanaan brand Sapodilla Jam sebagai UMKM rumah tangga Desa Sangge dan produk unggulan PKK.
"Saya harap selai sawo ini, di masa depan dapat menjadi jalan atas lancarnya rezeki Ibu-Ibu disini." Ucap mahasiswa KKN Tim II UNDIP setelah menutup acara workshop selai sawo. Produk Sapodilla Jam sendiri dibuat dengan teknologi rumahan tanpa bahan pengawet.
